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厨柜设计:功能独行
WWW.ROOMAGE.COM 作者: 景德文
厨房的装修以及对厨柜设计风格的选择往往体现了主人对生活的个性品位和追求,因此在现代都市人的房屋装饰装修理念中,厨房在生活中不再仅仅是房屋的附属物,更多的融入到房屋整体装修的风格而成为装修重要的一部分。厨柜,是现代生活的有力点缀。
  国产知名品牌在近几年的市场实践中,不断吸收国外先进的设计经验,保持了变化多端的款式设计和丰富的厨柜功能设计,使时尚与实用完美结合,从厨柜产品整体上而言,国产知名品牌力求所开发的产品与世界品牌保持同步。

  目前品牌厨柜的设计在体现个性化同时更注重人性化设计,把追求人性关怀作为设计过程中的一个重要元素,这是一个必然且很良好的趋势。现代社会人们追求生活方式个性化,讲究形式和功能的统一,追求优雅的同时要求现代感,标准化厨房的需求已被富有创意的个性化需求所代替,个性化、人性关怀是未来很长一段时间里厨柜设计的重要主题。

  一般来说品牌厨柜在功能设计上考虑得已相当细致,如水槽、炉具、抽油烟机都设计为嵌入式,又如有些品牌厨柜在底柜、吊柜等开关次数较多的地方嵌入消音条,使开关时不会发出声音、不易脱落。这些细节的处理看似轻微,但有时却是厨柜品质好坏的分水岭。厨柜设计考虑因素主要是充分满足厨房使用的四大功能,即储物功能、洗涤功能、配餐功能、烹饪功能。因为传统观念及使用和饮食习惯,一般房屋在设计的时候国人采用的都是封闭式厨房,这导致了厨房立体空间的狭小。如何充分利用厨房的有限空间,增大储存空间的利用率,是设计师工作时考虑的首要因素;洗涤功能上一般采用较大水池柜,易于配较大的水盆,使洗涤过程轻松自如;配餐功能主要是考虑中餐的特殊性,加大配餐的面积;烹饪功能主要是减少油烟的污染,使台面和柜门易于清洁。

  另外,在厨柜产品的设计过程中,设计师一般添加了对人体工程学的考虑,在一套整体厨房中,大到厨柜外观、台面高度及作业流线,小到一个把手的设计,其好坏都直接影响到使用的舒适度和自然流畅度。这就解释了国外厨柜产品为什么不能直接照搬到中国,在体形、使用、烹饪饮食的习惯中国人和外国人有很大的差别,同时这种差别导致了国外企业针对国人的特点推出相应的厨柜产品。从设计学的角度来说,设计本身就是要追求变化,是对未来表现一种姿态、一种看法,个性化设计内涵其实就是一种“以人为本”的理念,是对人性关怀的一个表现,在国外这点已得到很多设计大师们的认同。

  厨柜风格:

  个性为王

  厨柜厨房设计有三大流派,都是来自于欧洲,分别是以美感而著称的意大利风格、以设计简约而著称的丹麦风格,以及以设计标准而见长的德国风格。此外,厨柜的风格的分类,还有诸如:古典风格、乡村风格、现代风格、实用主义风格、前卫风格等。与建筑相对应的是:新古典主义、后现代主义、简约主义、极少主义。现在设计师们的设计风格,都基于国内市场特征和文化习俗,或简洁实用,或古典优雅,或现代时尚。

  个性化是今年以来家居装饰趋势,或张扬、或内敛、或规范、或另类的时尚,个性化的东西才能满足多层次的需求,中国消费者的需求也是如此。当然,考虑国内厨房面积普遍较小的现象,品牌厨柜企业在设计时都考虑到充分利用细小空间,开发隐蔽空间,巧用角落空间,重视流动空间。

  简约风格是品牌企业向市场推出的主打风格。从形式上来看体现在厨房设计大多为简单的直线,横平竖直,减少不必要的装饰线条,用简单的直线强调空间的开阔感。由于直线型的设计较多,空间感很强,让人们在其中倍感舒适与清爽。从功能上看,简洁设计中摒弃所有不必要的繁文缛节,而保留最本质的功能,厨房里除了保留最基本的储藏、洗涤、烹饪等功能外再没有其他不必要的东西。从色彩上看,简约风格色调偏冷,或以原色或以白色为主的淡色,原木色能够体现木材本身的自然美感而白色可以把看似狭小的空间以一种透视的效果达成纵伸感,深色往往以一种点缀色出现。

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